23 settembre dalle ore 19.00
Ristorante Le Cementine
Via Sile, 6 Roncade TV
Capitolo 2: No Waste | Cena degustazione
con i piatti dei sette Cuochi di Terra
Una cena sostenibile e senza sprechi?
È possibile se a prepararla sono i Cuochi di Terra nella splendida cornice del Ristorante Le Cementine di Roncade.
Silvia Cappellazzo, Gennaro Alfieri, Marco Bortolini, Marco Boscarato, Alberto Toé, Ermanno Zago e Pierchristian Zanotto: un gruppo di amici e colleghi, sensibili ai concetti di sostenibilità, rispetto per la natura e per l’uomo, che hanno fatto della loro passione un lavoro, promuovendo la cucina sostenibile.
Cosa si intende per sostenibilità?
Rispetto dei tempi della natura, scelta di ingredienti di stagione e ciò che la terra mette naturalmente a disposizione e cercando di sfruttare al massimo ogni ingrediente, limitando al massimo gli sprechi. Ciascuno dei piatti della serata ha almeno una componente realizzata trasformando una parte di alimento che solitamente andiamo a scartare in fase di preparazione.
Prenota il tuo posto per questo viaggio culinario sostenibile, i posti sono limitati!
35 Euro | Menù degustazione itinerante con 7 portate + 7 bevande abbinate
Ingresso gratuito per i bambini con età inferiore ai 10 anni.
In caso di maltempo la serata sarà spostata al giorno seguente, giovedì 24 settembre
Compila il form per la prenotazione con i tuoi dati e la tua mail e il numero di partecipanti, riceverai una mail per la conferma della tua prenotazione. Se prenoti per più persone indica nome e cognome degli altri partecipanti.
EVENTO SOLD OUT
Il Ristorante Le Cementine ha organizzato l’evento in modalità Covid Free:
- Prenotazione ingresso Online
- Hostess e stewart di vigilanza e informazione
- Aree con dispenser gel igienizzante
- Controllo della temperatura all’ingresso
È bene ricordare sempre le buone prassi per questi eventi:
- Mantenere la distanza fisica
- Portare la mascherina
- Evitare i contatti
- Tossire o starnutire nel gomito
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c\o Ristorante Le Cementine
Via Sile, 6 Roncade TV
Info e prenotazioni: +39 338 505 49 34
In collaborazione con:
Parco Gambrinus, Ristorante le Querce, Casa La Buona Stella, Pizzeria-Incrocio, Ristorante da Gigetto, Silvia Cappellazzo